Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Ідеальна закуска: бутерброди з курячим філе та кисло-солодким соусом

Автор
Євген Клопотенко

Ваша вечеря минулого вівторка, обід на день народження подруги, святкове застілля. Що об’єднує всі ці дні? Якщо одразу не спало на думку, то у нас є одне припущення – це курка! І справді, страви з нею займають одне з топових місць в наших серденьках. Ну бо це смачно, це доступно, це легко.

Ми хочемо трохи допомогти вам, якщо ви думаєте, що приготувати з курячого філе до свята чи смачного перекусу. Ці неймовірні бутерброди з куркою зроблять будь-які посиденьки кращими. Тому радимо готувати одразу трохи більше.

Як зробити бутерброди з курячим філе ідеально смачними?

Секрет надзвичайно простий – треба додати до курки соус! Ось, наприклад «Кисло-солодкий з манго» Торчин, він чудово поєднується з ніжним м’ясом. Недарма ж соуси, в яких поєднуються кислинка та спокуслива фруктова солодкість, так популярні у багатьох кухнях світу. І як чудово, що ми можемо з легкістю додати цей смак до закуски. Солоний огірок та свіжомелений чорний перець ідеально доповнюють бутерброд. Все неймовірно просто, а в цьому ж і є геніальність, чи не так?
Читайте також Другі стравиСоковиті реберця в духовці у сливовому маринаді від Євгена Клопотенка ВідеоЗ кетчупом чилі та імбиром: новий варіант легендарного рецепта огірків на зиму

Як приготувати бутерброди з курячим філе

Приготування 30 хвилин

Порції 3

Складність Easy

Інгредієнти

На 3 бутерброди:

400 г курячого філе

соус «Кисло-солодкий з манго» Торчин

2 солоних огірки

3 скибки крафтового хліба

20 г вершкового масла

Бутерброди з курячим філе: покроковий рецепт

Крок 1

Підготуйте всі інгредієнти для приготування святкових бутербродів з курячим філе. Розігрійте духовку до температури 200 градусів.

Крок 2

Зачистьте 400 г курячого філе від плівок та зайвого жиру. Наріжте м’ясо слайсами однакової товщини.

Крок 3

Викладіть шматочки курки на деко, застелене пергаментом, посоліть та поперчіть з кожного боку. Поставте у розігріту до 200 градусів духовку запікатися на 10 хвилин. Потім увімкніть ще на 2 хвилини режим гриля, аби отримати золотаву скоринку.

Крок 4

Розтопіть на пательні 20 г вершкового масла та обсмажте скибки хліба з обох боків до легкої апетитної скоринки.

Крок 5

Солоні огірки наріжте спочатку слайсами, а потім кожен з них поріжте тонкою соломкою приблизно однакової товщини.

Крок 6

Запечену курку дістаньте з духовки і дайте трохи охолонути. Потім перекладіть у миску і змішайте з соусом «Кисло-солодкий з манго» Торчин до смаку.

Крок 7

На скибку хліба викладіть спочатку курку, а зверху соломку з огірка. Зверху ще трохи полийте соусом та посипте чорним свіжомеленим перцем. Так само складіть і інші бутерброди.